2021-04-19

막걸리의 발효

   성률이가 막걸리 키트 팔아주라고 해서 샀습니다. 가루가 봉지에 들어 있는데 그걸 물에 풀어서 두면 발효되어 막걸리가 된다고 해서 담아 보았습니다. 하룻동안 뚜껑을 반쯤 닫은 채로 두었다가 꼭 닫아 하루를 더 둔 뒤 뚜껑을 열었더니 화산활동처럼 아직도 활발히 발효가 일어나고 있습니다.



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한자 공부 이슬 로露

   여수엠비시의 우리말나들이는 항상 한심한 것만 가르치려 드는데 세상에 엊그제 귀가 번쩍 뜨이는 정보를 하나 주었습니다. '이슬'을 뜻하는 한자 露의 쓰임이었습니다. 당연히 공부를 해야지요.   露는 본디 雨(비 우)+路(길 로)의 형...